Resep Membuat Oseng Tempe Kacang Panjang Enak

Add caption

BAHAN OSENG TEMPE KACANG PANJANG
Bahan dan Bumbu :
2 ikat kacang panjang, dipotong 4cm
1 buah tempe, dipotong dadu
1 sdm kecap manis
½ sdt terasi
½ gelas air
1 sdm minyak untuk menumis
garam, gula & penyedap secukupnya

Diiris :
2 siung bawang putih
1 buah tomat
3 btr bawang merah
6 buah cabe rawit, jika suka pedas

CARA MEMBUAT OSENG TEMPE KACANG PANJANG :

• Langkah pertama, Cuci hingga bersih kacang panjang yang telah dipotong – potong sebelumnya, setelah itu tiriskan.
• Langkah kedua, Tumis bahan bumbu yang sudah diiris hingga harum. Setelah itu beri air, kecap , terasi dan saus tiram, Lalu aduk -aduk hingga merata.
• Selanjutnya, masukkan tempe yang telah dipotong-potong sebelumnya, lalu kemudian beri gula, garam dan penyedap secukupnya, kemudian aduk rata, dan tunggu hingga kuahnya terlihat menyerap ke dalam tempe.
• Setelah itu, masukkan kacang panjang, kemudian aduk rata lagi, dan tunggu sampai matang. Setelah matang, kemudian angkat dan oseng tempe kacang panjang buatan anda pun siap untuk disajikan

Demikianlah Resep Membuat Oseng Tempe Kacang Panjang Enak yang dapat kami sajikan untu anda, jangan lupa lihat resep masakan tempe lainnya yang telah kami buat seperti :Resep Membuat Tumis Tempe Pedas Nikmatdan Resep Membuat Tempe Mendoan Enak Nikmat

sumber

Read More

Resep cara membuat capcay kuah maupun capcay goreng praktis

Masakan Capcay paling sehat diantara jenis sayuran lainnya dan juga paling lengkap nilai gizinya. Resep capcay sederhana dan praktis. Inilah cara membuat capcay kuah maupun masakan capcay goreng. Cara membuat masakan capcay sangat mudah dan cepat dengan campuran bakso lebih lezat dan sangat disukai anak anak. Resep capcay goreng lebih nikmat namun cara membuat capcay dengan kuah kental juga lezat. Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang sesungguhnya resep capcay berasal dari Hokkian Cina yang berarti aneka ragam sayuran.
Resep capcay kuah jawa mudah cara bikinnya dengan bahan bahan sayuran seperti wortel. kembang kol dan lainnya. Demikian juga dengan resep capcay goreng yang sederhana praktis dan cepat cara buatnya. Sebenarnya antara masakan capcay goreng maupun cara bikin capcay berkuah memakai bahan bahan sayuran yang sama namun ditambah dengan sedikit tepung maizena supaya kuahnya lebih kental.

Ada beberapa hal yang harus bunda perhatikan saat akan membuat masakan capcay terutama menerapkan capcau dengan kuah kental. Pada umumnya capcay dilengkapi dengan beberapa potonganbakso yang biasanya bunda beli di pasar ataupun di warung. Seperti diketahui bahwa saat ini cukup banyak macamnya jenis bakso, namun sebagian bakso yang dijual dipasar ini harganya cukup murah karena banyak campurannya, sehingga saat bunda gunakan untuk campuran capcay akan membuat kuah capcay kurang lezat. Untuk itu pilih bakso yang kualitasnya cukup baik.

Capcay merupakan pelengkap hidangan lauk pauk dan sering kita lihat pada acara pesta pernikahan yang biasanya disandingkan dengan rendang daging. Rasa capcay yang lezat, banyak gizi, serta tidak pedas sehingga cukup pas untuk dikonsumsi anak anak hingga orang tua. Kelengkapan gizi pada capcay terlihat dari bahan bahan sayurannya yang lengkap, bahkan anda bisa menambah jenis sayuran lainnya sesuai dengan kebutuhan. Namun demikian bahan utama capcay yakni kembang kol tentunya tetap harus ada.

Bahan yang digunakan

• Bunga kol : 1 buah ukuran sedang
• Brokoli : 1 buah
• Sawi putih : 1 ikat
• Wortel : 1 buah
• Bakso : 2 hingga 3 butir

Bumbu bumbu

• Bawang bombay : 1 buah
• Bawang putih : 2 hingga 3 siung
• Saus tiram : ± 1 sendok makan
• Tepung maizena : ± 1 sendok makan
• Merica bubuk : ± ½ sendok teh
• Gula pasir : ± ½ sendok teh
• Blue band : ± 2 sendok makan
• Royco rasa ayam dan garam : secukupnya

Cara membuat Capcay kuah kental

1. Iris iris bawang bombay dan bawang putih, jika ingin yang sedikit pedas bisa ditambahkan irisan cabe merah keriting beberapa biji.
2. Potong potong semua bahan sayuran sesuai selera.
3. Siapkan pengorengan dan masukkan blue band dengan nyala api kompor kecil hingga sedang. kemudian tumis bawang bombay, bawang putih, serta cabe ( optional ) hingga harum dan tambahkan sedikit air sekitar 200 ml.
4. Tunggu hingga mendidih, selanjutnya masukkan bahan sayurannya dan tunggu hingga matang, lantas masukkan juga irisan bakso sapi
5. Selanjutnya masukkan saus tiram, merica ( kalau untuk balita tidak perlu ), gula, royco ayam dan garam secukupnya.
6. Cicipi dahulu cita rasanya, kemudian masukkan tepung maizena yang sebelumnya telah dilarutkan dengan sedikit air.
7. Angkat dan letakkan dalam mangkok saji
8. Resep capcay goreng

Cara bikin capcay goreng hampir sama dengan cara masak capcay kue kental baik bahan sayurannya maupun bumbu bumbunya, hanya saja tidak menggunakan tepung maizena.

Seperti diterangkan di atas bahwa capcay menggunakan berbagai macam bahan sayuran, sehingga anda bisa memilih bahan bahan yang sesuai selera. Bahan sayuran yang biasanya untuk resep masakan capcay, seperti : bunga kol, jamur merang, kapri, tomat, sawi putih, sawi hijau, jamur kuping, wortel, jagung muda, kol, buncis, brokoli, daun bawang, dan bawang bombay serta bahan pelengkap lainnya yaitu : daging ayam, daging sapi, bakso sapi, bakso ikan, bakso ayam, telur, hati dan ampela ayam, udang, cumi-cumi, dan juga lainnya.

Resep masakan indonesia cukup kaya dengan berbagai macam jenis sayuran, kue dan juga jajanan tradisional. Salah satu resep ayam yang sedang marak saat ini yaitu soto ayam banjar yang memiliki cita rasa paling beda diantara resep soto lainnya.

sumber

Read More

Persembahan Edward Hutabarat untuk Indonesia dalam Batik Journey

Menyambut Hari Ulang Tahun Republik Indonesia yang ke 71, desainer mode yang juga pemerhati budaya Indonesia Edward Hutabaratmempersembahkan suguhan fashion show yang sarat akan nilai peradaban Indonesia. Mengusung batik sebagai material utamanya, desainer yang akrab dengan sapaan Bang Edo ini memukau pecinta fashion dan budaya yang hadir di Senayan City, Senin (15/8/2016).

Persembahan tarian daerah, instalasi bambu dan fashion show koleksi batik dari Edward Hutabarat ini dinamakan Batik Journey. Perjalanan Batik yang tidak hanya sekedar fashionnamun menjadi simbol kekayaan budaya Indonesia. Pada momen kemerdekaan ini Edward seakan ingin memberikan semangat cinta terhadap negeri dalam rancangannya.

sumber

Read More

6 Kemeriahan Festival Budaya Indonesia Siap Ramaikan Tahun 2017

Sudah banyak festival budaya yang berhasil menarik minat para wisatawan dalam setiap tahunnya.

Liputan6.com, Jakarta - Tidak sedikit kearifan lokal yang telah bertransformasi menjadi pertunjukan seni dan budaya yang dikemas oleh suatu daerah di Indonesia. Tak hanya seni tradisionalnya saja, kini juga sudah banyak tersebar luas di Indonesia yang mengulas ulang dengan memadukan seni tradisional dan modern.

Sudah banyak festival budaya yang berhasil menarik minat para wisatawan dalam setiap tahunnya. Tak mau kan ketinggalan lima festival budaya Indonesia yang sangat dinanti-nantikan pada tahun 2017.

Berikut beberapa festival budaya Indonesia yang akan berlangsung selama tahun 2017:

1. Banyuwangi Festival 

Memang bukan festival budaya pertama yang berada di Indonesia. Walaupun sebelumnya sudah ada beberapa, tapi nyatanya Banyuwangi Festival ini baru resmi dirilis Bupati, Abdullah Azwar Anas pada 25 Januari 2017.

Festival yang selalu dinantikan dan mendapatkan antusias tinggi para wisatawan ini memang benar-benar merupakan acara yang sangat dinantikan.

Ada banyak sekali beragam acara yang akan digelar di Banyuwangi, mulai dari Maret sampai akhir tahun nanti. Berbagai macam festival yang akan diadakan nanti, mulai dari festival tahunan yang sudah ada, sampai event baru yang akan diadakan mulai tahun 2017, seperti Festival Sastra (26 – 30 April) dan Festival Inovatif (19 – 22 Juli 2017).

2. Festival Tidore 

Sama halnya dengan Festival Tidore yang telah sukses dan berhasil digelar pada tahun 2016. Kini, acara serupa juga tentunya tak kalah meriah dan mendapatkan sambutan hangat para wisatawan. Bisa dipastikan akan menjadi Festival Indonesia 2017 yang juga menuai sukses yang sama tahun ini.

Dalam rangka memperingati hari jadi kota Tidore yang sudah berumur kurang lebih 900 tahun, akan mengangkat perayaan dalam bentuk festival budaya yang disatukan dengan beberapa acara adat lainnya.

Festival ini sendiri akan berlangsung selama tiga hari, mulai dari tanggal satu hingga tiga April 2017. Merupakan salah satu festival budaya yang sangat dinantikan setiap tahunnya, tak hanya memanjakan para wisatawan dengan festival budayanya saja. Namun, para pelancong juga bisa menikmati indahnya kota Tidore yang berada di Maluku Utara.

sumber

Read More

Rekapitulasi Suara Diputuskan Tetap di PPK

Add caption

Jakarta - Panitia Khusus (Pansus) RUU Pemilu menyepakati agar rekapitulasi suara tetap dilakukan di tingkat kecamatan atau panitia pemilihan kecamatan (PPK). Sebelumnya, Pansus RUU Pemilu membuat dua opsi terkait metode rekapitulasi suara.

Pertama, penghitungan suara dilakukan di TPS dan langsung dibawa ke tingkat Kabupaten/Kota. Sedangkan opsi kedua, penghitungan dilakukan di TPS dan kemudian dibawa ke tingkat Kecamatan (PPK). Opsi kedua ini memotong penghitungan yang dilakukan di tingkat panitia pemungutan suara (PPS) di Desa/Kelurahan.

Anggota Pansus RUU Pemilu Fraksi Partai Golkar, Hetifah Sjaifudian, mengatakan opsi kedua diambil dengan mempertimbangan kondisi geografis daerah yang menggelar Pilkada.

"Alasan mengapa rekap dari TPS langsung ke Kab/Kota dibatalkan. Itu akan sangat beresiko terutama di daerah-daerah pedalaman dan sulit transportasi," kata Hetifah, Selasa (6/6).

Menurut Hetifah, penghitungan yang langsung dibawa ke Kabupaten/Kota memakan waktu cukup panjang. Ia menyampaikan jika hal itu dilakukan akan sangat rawan kecurangan.

"Kalau langsung ke Kabupaten/Kota harus dipertimbangkan waktu yang panjang perjalanan kotak suara dari TPS ke Kabupaten/Kota. Bagaimana pengawasannya kalau penghitungan dilakukan paralel lalu ada masalah? Apakah dihentikan keseluruhan proses rekap lalu menyelesaikan masalah atau bagaimana?" sambung Politisi Golkar tersebut.

Hetifah juga berpandangan, jika penghitungan langsung terpusat di Kabupaten/Kota, maka rentan terjadi konflik.

"Potensi konflik dan pengamanan akan menumpuk di satu lokasi. Satu gangguan akan berdampak banyak," kata politisi Golkar itu.

sumber

Read More

Amien Rais di Kasus Alkes, KPK Minta Tak Dikaitkan dengan Politik

Add caption

JAKARTA, KOMPAS.com - Nama Ketua Dewan Kehormatan PANAmien Rais terseret dalam kasus korupsi alat kesehatan dengan terdakwa mantan Menteri Kesehatan Siti Fadilah Supari.

Beberapa pihak bereaksi atas hal ini, misalnya politisi PAN Muslim Ayub yang menuding penegakan hukum oleh Komisi PemberantasanKorupsi ( KPK) tak lepas dari situasi politik.

Ayub menilai KPK jadi alat kelompol tertentu untuk melakukan pembalasan terhadap orang yang kritis terhadap pemerintah.

Menanggapi hal ini, Juru Bicara KPK Febri Diansyah mengatakan, KPKsebagai lembaga penegak hukum, memperlakukan semua orang sama di mata hukum. Apapun partainya, oposisi ataupun tidak bukan menjadi persoalan.

Menurut Febri, yang disampaikan KPK di persidangan Tipikor merupakan fakta hukum. Sehingga KPK meminta tidak dibawa-bawa atau dikaitkan ke hal politis.

"Yang kita sampaikan di persidangan dan dapat disimak secara terbuka adalah fakta-fakta hukum. Sebaiknya KPK tidak ditarik pada kepentingan politik tertentu," kata Febri, melalui pesan tertulis kepadaKompas.com, Minggu (4/6/2017).

Baca juga: Pertanyakan Kasus Alkes, Fahri Hamzah Buat Tagar #AkuAmienRais

Kasus korupsi Alkes yang ditangani KPK menurut Febri merupakan kasus yang cukup serius. Sebab kasus korupsi alkes itu justru terjadi ketika wabah flu burung muncul.

Negara pun dirugikan akibat perbuatan korupsi ini. Karenanya, KPKjustru membutuhkan dukungan semua pihak dalam menangani kasus ini.

"Dugaan kerugian keuangan negara hampir setengah dari nilai proyek jika dikurangi pajak. Justru kita harapkan semua pihak mendukung pengungkapan kasus ini," ujar Febri.

Sebelumnya, politisi PAN Muslim Ayub mempertanyakan terseretnya nama Ketua Dewan Kehormatan PAN Amien Rais dalam kasus korupsialat kesehatan dengan terdakwa mantan Menteri Kesehatan Siti Fadilah Supari.

Dalam sidang di pengadilan tindak pidana korupsi, Jakarta, Rabu (31/5/2017) lalu, Jaksa Komisi Pemberantasan Korupsi ( KPK) menyebut dana korupsi alkes mengalir ke rekening Amien sebanyak 6 kali, dengan total Rp 600 juta.

Muslim mengatakan, kalau bicara aliran dana dari korporasi, pastinya tidak mungkin hanya dari satu korporasi untuk satu subjek hukum saja. Korporasi tersebut pasti melakukan banyak transaksi ke banyak pihak.

Ayub pun mendapat informasi bahwa jaksa KPK yang menuntut Siti Fadilah Supari berasal dari Kejaksaan Agung.

Dengan latar belakang itu, ia pun menilai penegakan hukum yang terjadi tidak bisa dipisahkan dari situasi politik.

"Ada kecenderungan Kejaksaan bahkan KPK jadi alat kelompok tertentu untuk melakukan pembalasan terhadap orang-orang yang kritis terhadap pemerintahan," ucap anggota Komisi III DPR ini.

Ketua Umum PP Pemuda Muhammadiyah Dahnil Anzar Simanjuntak juga menyesalkan adanya upaya menuduh mantan Ketua Umum PP Muhammadiyah Amien Rais terlibat korupsi.

Dahnil mengatakan, upaya menuduh Amien ini muncul merujuk pada tuntutan yang dibacakan oleh Jaksa di pengadilan Tipikor pada Rabu (31/5/2017) lalu.

Jaksa menyebut dana korupsi alat kesehatan dengan terdakwa mantan Menkes Siti Fadilah Supari mengalir ke rekening Amien sebanyak 6 kali, dengan total Rp 600 juta. Padahal, lanjut Dahnil, sangat terang dan jelas tuntutan jaksa tak mengkualifikasikan peran Amien Rais sebagai aktor pelaku pidana, hanya sebatas menerima aliran dana.

"Pak Amien Rais sudah mengakui benar dapat dana sebatas donasi atau bantuan. Dana yang diberikan hanya berupa bantuan sukarela tanpa motif jahat," kata Dahnil dalam keterangan tertulisnya kepadaKompas.com, Minggu (4/6/2017).

sumber

Read More

Arda Turan Pensiun dari Timnas Usai Ribut-Ribut dengan Jurnalis

Add caption

Istanbul - Arda Turan mengumumkan pengunduran dirinya dari tim nasional Turki. Turan melakukan hal tersebut setelah terlibat keributan dengan seorang jurnalis.

Keributan terjadi di dalam pesawat setelah timnas Turki pulang dari laga ujicoba melawan Makedonia, Senin (5/6/2017). Kebetulan, pesawat yang membawa timnas Turki juga berisi rombongan jurnalis Turki.

Tak lama setelah naik ke pesawat, Turan ternyata melihat jurnalis yang sudah menulis berita tentang sengketa pembayarannya selama Piala Eropa 2016 lalu. Jurnalis itu bernama Bilal Mese, yang bekerja untuk surat kabar Milliyet.

Turan yang merasa dilecehkan oleh tulisan Mese kemudian menyerang si jurnalis di dalam pesawat dengan memukulnya. Keduanya akhirnya dilerai oleh jurnalis lain, petugas keamanan, dan anggota tim yang lain. 

Turan pun kini memutuskan untuk pensiun dari timnas Turki. Akan tetapi, gelandang Barcelona itu tidak menyesali perbuatannya kepada Mese.

"Saya akan meninggalkan tim nasional, saya tidak akan bermain untuk Turki lagi. Ini menyedihkan tapi saya tidak menyesal," kata Turan seperti dikutipESPN.

"Saya telah bermain untuk Turki di setiap kelompok umur, saya mencintai negara saya, bendera saya, dan tim nasional saya. Saya telah melakukan banyak pengorbanan, tapi ini akan segera berakhir: Saya akan meninggalkan tim nasional," ujarnya.

Turan tak menyesal telah menyerang Mese. Pemain berusia 30 tahun itu begitu marah setelah Mese menyebarkan rumor yang menyinggung keluarganya selama perhelatan Piala Eropa tahun lalu.

"Apakah kemarin saya melakukan hal yang benar? Saya tak tahu! Mungkin tidak benar, tapi paling tidak itu perilaku yang jujur dan terhormat. Apakah saya mendapatkan jawaban? Tidak ... (Dia) memenuhi halaman surat kabar selama berbulan-bulan, tapi di hadapan saya dia mengucapkan tak lebih dari dua kata," katanya.

Sementara itu, Mese mengaku akan membawa masalah ini ke ranah hukum. Sebab, dalam kejadian itu Turan sudah menghinanya dan melepaskan beberapa pukulan.

"Awalnya, saya kira dia bergurau... Kemudian, salah satu pukulannya melayang," kata CNN Turk mengutip kalimat Mese.

Turan membela timnas Turki sejak 2006 silam dan hingga sekarang telah mengoleksi 97 caps dan menyumbangkan 17 gol untuk negaranya. 

sumber

Read More

Halep Ngebut ke Perempatfinal

Add caption

Paris - Simona Halep tampil impresif di babak 16 besar Prancis Terbuka. Halep cuma kehilangan dua gim saat mengalahkan Carla Suarez Navarro dan lolos ke perempatfinal.

Bertanding di lapangan Philippe-Chatrier, Senin (5/6/2017), Halep menang dua set langsung 6-1, 6-1 atas Suarez Navarro. Halep yang ditempatkan sebagai unggulan ketiga itu hanya butuh waktu satu jam untuk menyudahi perlawanan Suarez Navarro.

Di set pertama, Halep langsung unggul 5-0 setelah dua kali mematahkan servis Suarez Navarro. Halep kemudian merebut set pertama di gim ketujuh lewat sebuah backhand.

Di awal set kedua, Suarez Navarro sempat memberi sinyal positif usai mematahkan servis Halep di gim kedua untuk menyamakan kedudukan jadi 1-1. Tapi Halep langsung membalas dan terus melaju untuk merebut kemenangan.

Sepanjang pertandingan, Halep mencatatkan 19 winners. Sementara Suarez Navarro hanya membuat lima winners dan melakukan 25 unforced error.

"Saya pikir saya memainkan pertandingan terbaik saya tahun ini," ujar Halep seperti dilansir situs resmi turnamen.

"Dia (Suarez Navarro) adalah pemain yang sangat bagus di lapangan tanah liat. Saya mendorongnya ke belakang, saya mencoba agresif dan saya sangat termotivasi karena saya benar-benar menikmati lapangan ini dan luar biasa bisa sampai ke perempatifnal lagi," katanya.

Di babak perempatfinal, Halep akan menghadapi unggulan kelima, Elina Svitolina, yang lolos dengan mengalahkan Petra Martic, 4-6, 6-3, 7-5.

sumber

Read More

PBSI Tidak Mengirim Nomor Tunggal dan Ganda Putri ke Kejuaraan Dunia

Jakarta - Indonesia takkan menurunkan nomor tunggal putri serta ganda putri di Kejuaraan Dunia Agustus mendatang. Mereka difokuskan turun di SEA Games 2017.

Kejuaraan Dunia Bulutangkis akan berlangsung pada 21-27 Agustus mendatang di Glasgow, Skotlandia. Dalam waktu yang bersamaan juga digelar SEA Games di Kuala Lumpur Malaysia, 19-30 Agustus 2017. 

Dua event ini sama-sama penting karena keduanya mewakili negara dan PBSI sendiri menyadari hal ini menjadi pilihan yang sulit. Belum lagi, kegagalan dari di Piala Sudirman menjadi tamparan keras buat PBSI agar lebih baik dalam mempersiapkan skuat sebaik mungkin di kejuaraan-kejuaraan berikutnya.

"Setelah kemarin gagal di Sudirman kami sekali lagi tak ingin gagal di event besar, terutama yang mewakili negara ke depan ada SEA Games dan Kejuaraan dunia. Kami sudah beri prioritas masing-masing mana yang Kejuaraan Dunia, mana yang bisa mempertahankan medali di SEA Games sebagai juara umum di cabang bulutangkis," kata Sekretaris Jenderal PBSI Achmad Budiharto dalam jumpa pers di Kantor Kemenpora, Senin (5/6/2017).

"Untuk Kejuaraan dunia kami sudah beri gambaran siapa yang akan ke sana. Seperti tunggal putra kami mengirim Tommy Sugiarto (non pelatnas) dan Anthony Sinisuka Ginting. Sedangkan Jonatan Christie, Ihsan Maulana Mustofa, Muhammad Bayu Pangisthu, dan Firman Abdul Kholik akan jadi tolak ukur tunggal putra di SEA Games," sambungnya.

"Di ganda putra dikirim pasangan ranking satu dunia mandatory ikut ke Kejuaraan Dunia yaitu Kevin Sanjaya Sukamuljo/Marcus Fernaldi Gideon, kemudian Angga Pratama Putra/Ricky Karanda Suwardi, Muhammad Rian Ardianto/Fajar Alfian."

"Untuk ganda campuran, dua pasangan utama Tontowi Ahmad/Liliyana Natsir, Praveen Jordan/Debby Susanto. Sedangkan sisanya (ganda dan tunggal putri) difokuskan ke SEA Games," tuntasnya. 


sumber

Read More

Atletik Tak Masalahkan Mundurnya Jadwal Test Event Asian Games

Jakarta - Test event Asian Games 2018 dipastikan mundur. Pengurus Besar Persatuan Atletik Seluruh Indonesia (PB PASI) memakluminya.

Tes event Asian Games rencananya digelar awal tahun 2018. Jadwal itu mundur dari agenda yang sudah ditetapkan sebelumnya November 2017 lantaran beberapa venue yang belum rampung proses renovasinya. 

Kepala Bidang Pembinaan Prestasi Olahraga PB PASI, Taufik Yudi Mulyanto, tak mempersoalkan. Apalagi, segala persiapan juga harus dikoordinasikan dengan Dewan Olimpiade Asia dan Asosiasi Atletik Asia. 

"Iya, itu area yang harus kami pahami dalam kondisi persiapan ini. Karena pertama, sebagai panitia tentu kami juga sangat ditentukan dengan koordinasi ke OCA dan AAA (Asosiasi Atletik Asia). Sebab, atlet yang diundang harus juga dikomunikasikan dengan Asosiasi Atletik Asia," kata Yudi dalam sambungan telepon dengan wartawan pada Selasa (6/6/2017). 

"Meskipun persiapan tim kami sendiri tidak ada masalah. Kami tetap jalan terus, baik dengan situasi yang sekarang," tambahnya. 

Dijelaskan Yudi, hingga saat ini PASI terus menggodok nama-nama atlet yang akan disiapkan menuju Asian Games. Namun, siapa saja atlet yang akan turun di test event atletik pihaknya belum menetapkan. Dia masih melihat situasi ke depan.

"Nanti kami lihat situasinya. Orientasi (tujuan) dalam test event itu kan ada dua, pertama untuk melihat persiapan penyelenggaraan termasuk venue, sekaligus ajang uji coba bagi atlet. Nah, atlet-atlet yang datang dari luar negeri kan biasanya unggulan. Jadi lihat saja nanti perkembangannya, apakah negara-negara Asia lain akan mengirim atlet-atlet unggulan mereka atau atlet juniornya," ungkapnya.

"Kami tentu ingin mengirim sebanyak mungkin atlet dalam Asian Games 2018 karena kami tuan rumah. Tapi, bagi kami, penentuan atlet itu tergantung pada program pelatih. Kami hanya ingatkan pelatih jika Januari nanti akan ada test event. Silakan diatur mana kejuaraan yang akan jadi uji coba, evaluasi, termasuk test event itu," tambahnya. 

Hanya, kata Yudi, test event nanti akan menjadi ajang pemantauan atlet berpotensi medali, baik dari atlet Indonesia maupun luar negeri. 

"Jadi sambil kami dorong juga prestasi atletnya, bukan hanya junior tapi seniornya. Sebab, dari mereka ada juga yang belum memenuhi kualifikasi Asian Games," ucap dia. 

sumber

Read More

Cara Menghias Kue Tart Ulang Tahun dengan Butter Cream dan Spuit

Cara Menghias Kue Tart Ulang Tahun dengan Butter Cream dan Spuit

Cara Menghias Kue Ulang Tahun dengan Butter Cream

Buttercream adalah jenis krim yang bahan utamanya terdiri atas mentega dan gula. Bermacam-macam hiasan dapat dibuat dengan menggunakan buttercream. Butter cream juga bisa untuk menutup kue untuk menghias kue, dijadikan frosting pada cupcake atau hiasan dekorasi yang dibentuk menggunakan piping bag yang terpasang spuit. Butter cream juga bisa diubah warna dan rasanya sesuai selera. Tinggal tambahkan sedikit sekali pewarna makanan atau perasa maka anda bisa berkreasi dengan berbagai macam warna dan rasa yang cocok dengan tema anda.

Kue dasar yang bisa digunakan sebagai base dari kue ulang tahun ataupun kue yang ingin dihias adalah kue pound atau kue sponge, baca pada artikel ini untuk mendapatkan resepnya:

Resep Kue Sponge

Resep Kue Pound

Cara Menutup Kue Ulang Tahun dengan Butter Cream

Anda akan membutuhkan alat-alat seperti pisau kue bergerigi, scapper, spatula, meja putar dan botol semprot yang berisi air. Jangan lupa, kue yang digunakan harus sudah dingin atau simpan di kulkas selama kurang lebih 30 menit.

   

• Pertama-tama, Letakan kue diatas menja putar. Rapikan potongan cake bagian samping dan atas dengan pisau bergerigi tajam agar permukaan kue halus.
• Kemudian poles cake dengan buttercream tipis-tipis terlebih dahulu menggunakan spatula atau pisau oles, hal ini dimaksudkan agar remah-remah cake menempel sempurna pada cakenya.
• Setelah remahan diamankan dan cake mulai terlihat halus, lapisi kembali cake dengan lapisan selanjutnya. Masukan butter cream kedalam plastic segitiga atau piping bag, semprotkan merata diseluruh dinding cake dan bagian atasnya.
• Gunakan scrapper, yaitu alat berbentuk seperti papan tipis yang bisa terbuat dari plastik atau stainless stell untuk merapikan polesan bagian pingir atau dinding cake dan juga bagian atasnya. Cara menggunakan Scapper adalah dengan mengatur posisi scrapper 90° terhadap meja atau alas dan miring 45° pada permukaan sisi kue.
• Untuk hasil yang lebih halus, Semprot kue dengan sedikit air menggunakan sprayer kemudian ulangi merapikan kue dengan scapper dengan cara memutar meja putar.
• Jangan lupa untuk mendinginkan kue di dalam kulkas selama minimal 3 jam agar butter cream padat dan kokoh. Kue tertutup sempurna dan siap untuk dihias.

Selain untuk menutup kue dengan lapisan yang halus, butter cream juga bisa untuk menutup kue dengan lapisan yang tidak rata. Meski terlihat berantakan namun anda bisa mengakalinya dengan tambahan pewarna atupun hiasan lain, misalnya butter cream cokelat yang dihias dengan aneka permen. Kali ini kulineri.com akan membagikan resep dan cara menghias kue dengan butter cream cokelat yang dipagari dengan wafer.

sumber

Read More